Scroll down for english.
Zondagen zijn voor lekker eten met het gezin of voor eten met vrienden. Dit is een recept wat daar echt goed bij past. Zoals jullie weten ben ik een groot fan van Nigella maar ik had
Maand: augustus 2016
Uit eten in Varenna/ Going out for dinner in Varenna
Scroll down for english.
Tuurlijk wilde ik ook een keertje uit eten en een avondje niet koken zo op vakantie.
Nu ben ik best kieskeurig qua restaurantjes en scan ik altijd zeer nauwkeurig het menu van tevoren. Ik laat dan
Bruschetta met tomaat en mozzarella/ Bruschetta with tomato and mozzarella
Scroll down for english.
Heerlijk in de zon liggen, zwemmen in het koele, best koude meer, prachtige straatjes met enorme steile trappen, kortom een prachtig charmant italiaans plaatsje aan het meer..Varenna. We zijn er al eerder geweest en ik werd
Portobello gevuld met ricotta kaascrème/ Portobello stuffed with ricotta and cream of Parmesan
Scroll down for english.
Ik heb al een keer eerder portobello’s gemaakt maar die waren niet zo mooi groot zoals je ze hier in Italië kan kopen. Echt geweldig! En de smaak is ook heel intens. Ik krijg altijd enorm
Carpaccio van inktvis op een bedje van radicchio/ Carpaccio octopus with radicchio
Scroll down for english.
Het is best even geleden dat ik een artikel heb kunnen schrijven voor mijn blog. Dat vind ik altijd heel jammer want ik deel graag mijn kook ervaringen met jullie.
Ik heb het gevoel dat ik