De kranten staan er vol van. Iedereen moet minder vlees gaan eten. Ik ben het daar zeker mee eens en eet dan ook een paar keer per week vegetarisch. Nu probeer ik altijd wel om er dan ook echt iets …
Fritatta met gerookte zalm en mierikswortel/ Fritatta with smoked salmon and horseradish
Het is bijna Pasen en er komt mooi lenteweer aan. Misschien kunnen we dus buiten brunchen! Heerlijk vind ik het als we weer buiten kunnen eten. Met Pasen eten wij altijd een heleboel eieren. Toen de kinderen klein waren liet …
Makkelijk en snel taco recept met homemade taco seasoning mix/ Quick & Easy Taco’s with homemade taco seasoning
Mijn jongste dochter doet mee aan de musical bij haar op school. Elke vrijdagmiddag moeten ze repeteren en de dag van de uitvoering nadert. Dat betekent dat de repetities in de avond door zullen gaan en er ook op school …
Ontbijtmuffins met pompoen / Breakfast muffins
Scroll down for english.
Allereerst wens ik iedereen fijne kerstdagen toe! Iedereen viert de kerstdagen zo op zijn eigen manier. De één viert het graag thuis met familie en de ander gaat liever weg op vakantie. Voor mij ziet kerst …
Korstloze gerookte zalm quiche met Bimi / Easy no- crust quiche with Bimi
Drukke weken vragen om makkelijke recepten. Dit is een heerlijke quiche die niet alleen heel snel gemaakt is maar ook nog eens low- carb is. Ook zit er Bimi in en daar ben ik dol op. Bimi is een groente …
Karnemelk Bananenbrood met blauwe bessen
Heel internet staat inmiddels vol met recepten van bananenbrood. Niet voor niets natuurlijk. Het is een stuk gezonder dan een hoop andere snacks die enorm veel suiker en vetten bevatten. Ik ben er echt dol op. Ideaal om in huis …
Pasta met homemade pesto en ei / Pasta with homemade pesto and poached egg
Ik heb de afgelopen twee weken veel gewerkt en loop dan altijd achter met een aantal huishoudelijke taken. Zo moest ik ook dringend de tuin in om die klaar te maken voor de herfst. Snoeien, alvast het eerste blad …
Vis taco met rode kool salade / Fish Taco with Red Cabbage Slaw
Scroll down for english.
Ik ben helemaal dol op de No Fairytales bietenwraps! Ik krijg niet betaald om dit te zeggen, haha was het maar zo! Maar ik vind het gewoon een erg goed product. Nu hebben ze een …
Pasta met vegetarische balletjes/ Pasta Puttanesca with vegetable balls
Scroll down for english.
Gister was het werelddierendag en werd iedereen opgeroepen om op deze dag vegetarisch te eten. Dat vond ik een goed streven en ik heb meteen een nieuw recept uitgeprobeerd. Bijna iedereen is …
Geroosterde krieltjes met rucola pesto/ Roasted New potatoes with fresh arugula pesto
Er wordt mij vaak gevraagd of ik een leuk recept weet voor aardappelen. Een hoop mensen eten aardappelen gekookt of gebakken en daar blijft het blijkbaar bij. Zonde, want je kan er zoveel meer mee doen! Ikzelf ben altijd …