Mijn jongste dochter doet mee aan de musical bij haar op school. Elke vrijdagmiddag moeten ze repeteren en de dag van de uitvoering nadert. Dat betekent dat de repetities in de avond door zullen gaan en er ook op school …
Categorie: Meat
Iers Stoofvlees met Polenta / Irish Beef Stew with Polenta
Scroll down for english.
Ik had nog beloofd om mijn recept van deze heerlijke Ierse runderstoof met jullie te delen. Aangezien het weekend eraan komt en het weer ineens erg koud wordt is dit een prima moment om dit makkelijke …
Japanse Noedelsoep met Kimchi en Rundvlees / Kimchi Beef Ramen Noodle Soup
Scroll down for english.
Net als je denkt dat het deze winter niet meer echt koud zal worden en je hoopt dat de lente dit jaar vroeg begint, wordt het ineens koud. Nu vind ik kou niet erg zolang het …
Langzaam gegaard rundvlees /Slow-cooked cinnamon beef
Scroll down foe english.
Na een heerlijke wintersport vakantie in Frankrijk zijn we weer thuis en is het gewone leven weer snel begonnen. De eerste dagen ben ik bezig geweest met wasjes draaien en mijn huis weer op orde krijgen. …
Italiaanse gehaktballetjes/Italian meatballs
Scroll down for english.
Wat heeft Italië toch veel lekker eten! Ik heb al heel wat gerechten uitgeprobeerd, en deze behoort echt bij mijn toppers qua spaghetti. Dat komt omdat de gehaktballetjes echt heerlijk zijn. Je moet echt even liefde …
Bourgondische stoofschotel/Burgundian stew
Scroll down for english.
Sinner Sunday en ik heb zin in een echte stoofpot. Zo’n stoofpot waarbij je lekker de pan op tafel kan zetten, en iedereen maar blijft opscheppen. Deze stoofpot leent zich daar goed voor. Ik heb mijn …
Gebakken eendenborstfilet/Baked duck breast
Scroll down for english.
Vandaag is het zaterdag en dat is de dag dat er vaak vrienden bij ons komen eten. Dit recept is snel gemaakt, kan voor een lunch of diner gemaakt worden en is echt heel erg lekker …
Lamscurry/lamb curry
Scroll down for english.
Lam eten hoort echt bij Pasen bij ons thuis. De ene keer zet ik een grote lamsbout op tafel, de andere keer lamsgehakt, en dit jaar een lamscurry. Ik ben dol op curry, ik zou …
In rode wijn gestoofd rundvlees
Het weekend is begonnen en dat betekent voor mij dat ik dan meestal wat langer in de keuken sta om iets lekkers te maken. Ik vind het heerlijk om dan te koken omdat ik er dan echt de tijd voor …
Vleessalade op toast
Zoals beloofd geef ik vandaag het recept van de vleessalade die ik gemaakt heb met het soepvlees van de tomatensoep van gister. Ik probeer meestal een beetje” budget” vriendelijke recepten te maken en als jullie de tomatensoep maken dan houd …