Smoothie met venkel / Smoothie with Fennel

 

Scroll down for english.

Vandaag de dag gestart met een gezonde smoothie. De combinatie venkel en avocado zorgt ervoor dat dit een ultieme “belly burner”is! Als je goede voornemens hebt voor het nieuwe jaar dan moet je deze smoothie absoluut een paar keer in de ochtend maken!

Er lag nog sneeuw op mijn eettafel buiten doordat het zo koud is gebleven. Prachtig om een foto van deze smoothie op te maken. Zo bleef mijn smoothie ook lekker koud:-).

 

Lets cook!

Ingrediënten voor 2 jars:

  • 1 venkelknol, in stukjes gesneden, bewaar het loof
  • 1 avocado, geschild, gehalveerd en ontpit
  • 2 stengels bleekselderij in stukjes gesneden
  • 100 ml rijst of soyamelk
  • 10 blaadjes basilicum

Methode:

Doe alles in de blender en blend tot een gladde smoothie.  Verdeel de smoothie over 2 jars en garneer met het loof van de venkel.

Today a fresh and healthy start of the day! I started with a smoothie of Fennel and Avocado! This smoothie is a real good “belly burner” so if you have made some good new year resolutions…you better blend this smoothie twice a week!

We still had some snow on the dining table outside, since it is so cold every night…I thought it looked so beautiful to make a picture of the smoothie in the snow. The sky was clear.., sun was shining..and my smoothie..was kept fresh in the cold snow!

Lets cook!

Ingredients for 2 jars:

  • 1 fennel bulb, cut into pieces
  • 1 avocado, peeled and cut into halves
  • 2 stalks of celery, cut into little pieces
  • 100 ml rice milk
  • 10 basil leaves

Method:

Blend all ingredients until smooth. Pour into two jars and garnish with fennel leaves.

Enjoy your smoothie!

Gepubliceerd door Mariska Dams

Hi, leuk dat je komt eten bij Maris! Als je net zo houdt van koken en eten als ik, ben je hier op de goede plek. De ene dag kook ik healthy food, maar comfortfood laat ik zeker niet achterwege. Let's cook!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *